Intro: Bb F F7 Bb F Bb Bb Sobre as margens de uma estrada F Bb uma simples pensão existia Bb7 D# a comida era tipo caseira Bb D# Bb D# e o frango caipira era o prato do dia Bb D# Proprietário homem de respeito Bb D# D#7 ali trabalhava com sua familia F7 cozinheira era a sua esposa Bb e a garçonete era uma das filhas (Intro) Foi chegando naquela pensão um viajante já fora de hora foi dizendo para a garçonete me traga um frango vou jantar agora Eu estou bastante atrasado terminando eu já vou embora ela então respondeu num sorriso mamãe tá de pé, pode crer, não demora (Intro) Quando ela foi servir a mesa delicada e com muito bom jeito me desculpe mas trouxe uma franga talvez não esteja cozida direito O viajante foi lhe respondendo talvez franga crua cozida eu aceito sendo uma igual a você seja a qualquer hora também não enjeito (Intro) Foi saindo de cabeça baixa pra queixar ao seu pai a mocinha minha filha mate outra franga pode temperar porém não cozinha Vou levar essa franga na mesa se bem que comigo a conversa é curtinha é a coisa que mais eu detesto ver homem barbado fazendo gracinha (Intro) Foi chegando o velho e dizendo vim trazer o pedido que fez quando o cara tentou recusar já se viu na mira de um Schimitt inglês O negócio foi limpar o prato quando o proprietário lhe disse cortez nós estamos de portas abertas (D# F7 Bb) pra servir a moda que pede o freguês